Tasmanian Devil

記得那年某個月黑風高的晚上，窩在家裡看著美食節目，那天是介紹香腸和糯米腸，飢腸轆轆的我看了真的很難受，不過一般的大腸包香腸都是糯米腸切開包入香腸，感覺味道已經可以想像，可是這間位在清大夜市的「小洞天」，除了一般世俗的吃法之外，還有用便當盒裝的吃法，超級吸引人的，於是這次到了新竹，當然不能錯過～

進到店裡有兩個女店員負責烤，有一位男店員負責招呼，那位男店員相當親切，先加了一點分，我們點了一份綜合小的（50元），裡面就是一條香腸加上一份糯米腸，份量還不賴，糯米腸表皮微焦有碳烤過的痕跡，外面豬腸衣吃起來脆脆的，不過裡面糯米吃起來有一點點乾，拌上旁邊的醬比較剛好，香腸口感偏硬，口味沒那麼甜，旁邊放了四樣配料，加分不少，有小黃瓜、蒜頭、泡菜、生薑，除了爽口解膩的功效之外，還帶有水分，讓整份糯米腸香腸吃起來不那麼乾～


可能是吃之前的期待太高，吃完小洞天內心一股惆悵襲來，後來又去買了「官芝霖」的大腸包香腸來吃，「官芝霖」是逢甲夜市的名物，不過跑來清大夜市竟然漲價到50元，優點是不用排隊，吃完的感覺是我果然還是適合大眾口味，其實清大夜市還有另一家「你會紅」，也是賣大腸包香腸的，不過再吃下去就真的要爆炸了，那天在清大還吃了「極品滷味」，不曉得是不是運氣不好，只有豆皮和香菇比較入味，而且整體味道較淡，沒有酸菜（忘了加？），最後竟然以沒吃完收場，而且愚笨的我們原本要吃吳師傅，後來看到極品排比較多人就湊了過去，點完之後還往後面店面走進去說要內用，店員說我們只有外帶，原來那是一間麵店，不是極品的內用區，下次去清大夜市可能還是先跟新竹的同學打聽打聽，不然那麼多攤真的只能碰運氣了～


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