Tasmanian Devil

對於景觀餐廳的印象，總是吃氣氛吃風景，但這間在淡水河岸旁的榕堤水灣餐廳除了風景美氣氛佳，也讓我們吃到了美食～

這天是228連假，淡水遊客多得不得了，這間餐廳就在淡水星巴克旁邊，建築有點峇里島風，最令人印象深刻的就是那兩個舒服的大圓椅，


這餐廳訂位只能在兩週前，太早還不能訂，用餐時間是三小時，用餐的環境算是半開放式，下面的玻璃門可以開，可惜當天天氣太冷，只好把門都關起來，




桌上有服務鈴，不過有點不靈敏，服務生的態度都還不錯，只是有些比較生澀，


這天是為了幫王阿龜慶生，NINI送的卡片很感人，畫的是王阿龜看診的情形，


我們七個大人，點了一份六人套餐，還有一份鴨胸，這是套餐的南瓜濃湯，湯的溫度很熱，這點就加分，最怕在冷颼颼的天氣又喝到一碗溫的湯，南瓜的香甜味全都煮到了湯裡，濃度很適中不會膩，偶爾咬到的培根更增添了一份香氣，


麵包，也是熱的，盛在厚厚的木盤上，咬起來鬆軟卻不空洞，旁邊有酒釀葡萄乾可以搭配，




燒烤法國櫻桃鴨胸襯蜜蘋果，這份是單點的套餐，鴨胸肉吃起來相當嫩，咬下還有些肉汁，可惜鴨皮的油脂香氣稍弱，而且瓷盤沒加熱，吃沒多久就冷掉了，


一旁的醬汁以白蘭地與蘋果為底，吃起來甜相提味，


接下來介紹六人套餐的部分，第一道是：酥炸廣島生蠔蔬菜沙拉，看起來相當豐盛，


裡面有六顆炸生蠔，咬開就是濃濃海味，沙拉加上的油醋醬和蒜片，吃起來味道層次豐富，不會有一般生菜的單調生味，




接著是巴伐利亞醃胡椒烤脆皮豬腳綜合大拼盤，好長的一盤，後面一項一項介紹，


薯條，帶皮楔型的馬鈴薯裹薄粉油炸，簡單的美味，


德國香腸，蠻濃的香料味外皮有點韌而不是脆，


炸蝦，蝦是還蠻新鮮的，只是蝦身稍小，吃起來不太過癮，


德國豬腳，服務生說是他們店裡招牌，粉色的肉吃起來略帶嚼勁卻不韌，咬下滿口生香，上面的皮咬起來脆口，沒有多餘的油卻讓豬腳多了份圓潤的滋味，


薩克森風味胡椒烤雞翅，醃料十分入味，感覺味道都快進到骨子裡了，剛炸好的雞翅咬下去外酥脆內多汁，外皮上的胡椒香料種類頗多，重口味的一道感覺很適合來杯啤酒，


熱那亞蕃茄水牛起司披薩，雖然這披薩小小薄薄地不太起眼，不過吃起來卻是相當夠味，Mozzarella cheese和新鮮的牛蕃茄搭配得相當平衡，濃郁中帶有清爽，薄餅皮搭配簡單的食材更顯出每樣食材的質感，


接著送上了薄餅和莎莎醬，


原來是金巴蘭明火綜合串燒，一端上來就是充滿視覺效果的一道，一串串食材掛在炭火爐上，沒多久服務生會幫忙取下，


櫛瓜烤過依舊是保含水分，烤過之後少了蔬菜的生味多了份碳香，


雞腿肉吃起來有點印度風味，去骨帶皮的肉吃起來相當方便，


還有香腸和杏鮑菇，香腸滋味普通，杏鮑菇真是軟嫩多汁，


除了直接吃也可以拿薄餅加上莎莎醬一起吃，莎莎醬又香又辣，很能刺激食慾，


飲料的部分左邊的熱飲我沒喝，不過喝的人評價都還不錯，右邊是我點的阿薩姆雪霜奶茶，上面是細緻的奶泡，下面則是阿薩姆紅茶，喝起來蠻順口的，
    

甜點有三種選擇，這是惡魔香蕉黑森林，中間是香蕉餡，不過我覺得味道有點過頭了，壓過了巧克力的風采，


北海道青森蘋果塔，蘋果內餡甜中帶酸，吃起來屬於比較厚重的口感，吃多了會有點膩，


奧維斯起司水果塔，這道沒吃到，據說相當不賴，


吃完所有餐點後，小朋友跑到超大圓椅上玩耍，


不過正事還沒辦，就是還是要切蛋糕，明明大家就飽得要命，還是要切蛋糕，這是塔吉特的千層蛋糕，


放在室溫下兩三個小時，吃起來依舊是冰淇淋般的口感，至於味道問我已經不準了，因為才剛吃了一堆甜點，


最後奉上兩位小朋友的創作祝壽又唱又跳，為本日的慶生劃下一個完美句點～

電話：02-2629-6464
地址：台北縣淡水鎮中正路229之9號

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