Tasmanian Devil

在宜蘭要逛夜市，大家第一個想到的應該就是羅東夜市，不過這天在礁溪泡完湯，不想跑那麼遠，於是決定到沒去過的東門夜市，就在宜蘭市友愛百貨附近，這個夜市在橋底下，規模並不算太大，先繞一圈再決定要吃什麼好了...


只要看到這個標誌就表示你來對地方了，橋下面和兩側主要是賣食物為主，


附近還有一間香雞城，不過走道上夾娃娃機旁的顧客比店裡的還多，還記得小時候媽媽會買香雞城手扒雞回家，戴著超大塑膠手套過癮地吃著雞肉，不過現在台北好像已經沒有香雞城了，要吃可能要來宜蘭吃...


憑著依稀的印象以及iPhone的搜尋，我們找了一些攤子來吃，這間彭記蔥油餅似乎蠻有名的，點了個加蛋（25元）的來試試，


宜蘭因為有著名的三星蔥，所以蔥油餅的攤子真的是多到不行，這間彭記蔥油餅有點半煎炸，所以可以看到餅上蠻油的，


蠻有厚度的餅裡面充滿層次，咬下熱氣還會從裡面冒出來，裡面的蔥有蔥香卻沒有蔥的辛辣，加上刷上的甜辣沾醬，兩人一人一口很快就吃完了，


墊了點肚子之後開始悠閒地逛夜市，看到一個從來沒看過的攤子，賣著「嘟好燒」，後來才發現這是個超有歷史的攤子，買了個小份（30元）的來吃，


這個嘟好燒小份的約十顆左右，外面是麵粉裡面是紅豆餡，油瀝得很乾炸得相當酥脆，麵衣和紅豆餡都有淡淡的甜味，整體吃起來比較乾建議搭配飲料食用，


第三攤是味佳香廣東滷味，



每次看到排列整齊又感覺滷得很透的滷味，幾乎都會買來嚐，這次也不例外，


這次點了糯米腸、豆干、豬血糕和甜不辣，果然通通很入味，除了豆干稍微鹹了點，其他吃起來都帶點甜鹹醍醐味，而且軟硬也十分適中，豬血糕軟卻又保有口感，軟而不爛。吃滷味要看店家功夫建議大家點兩樣東西，一樣是豬血糕，如果豬血糕有入味，代表這間店已經成功了一半，第二樣點花干，因為花干很容易吸滷汁味道，如果這間店能控制花干不要過鹹，它又成功了一半，不過往往滷味店都只能成功其中一項...
  
  

最後一攤是這間天橋下臭豆腐，


點了份炸臭豆腐來試試，這裡的臭豆腐切塊後有再炸，所以六個面都有炸到，炸得比較酥不過也因此裡面比較空，裡面的豆腐花吃不出豆香，臭豆腐的發酵味也很依稀，吃起來比較像炸豆腐不太像臭豆腐，上頭的泡菜濕潤酸甜，搭配起來加分不少，這次的東門夜市之旅就此告一段落，感覺是個臥虎藏龍的地方，下次做足功課再去，應該會更有收穫～



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