Tasmanian Devil

有一次要送禮，在路上剛好遇到「美珍香」，就愛上他們家的肉乾了，那次是在中山店，店員相當親切地介紹產品，我們買了金錢雞肉乾（現在好像沒賣了），是圓形的大小大約兩三口可以吃掉，而且又是現烤的，當次吃了印象很好，最近過年嘛，當然要買點肉乾來應應景解解饞，


這次在高島屋的分店買了三種口味，各買了300元，價錢都是每台斤560元，你可以買指定重量或是指定價錢，包裝內側是用油蠟紙包，外側再用塑膠袋包著，不過要記得如果肉乾還熱熱的回家要打開，不然會潮濕掉，首先是辣碎珠肉乾，其實切片豬肉乾有兩種，有「碎」字口感比較軟，這肉乾烤得恰好，略焦略厚卻依舊軟Q好咬，不過調味不太喜歡，因為辣得很曖昧，不夠辣卻又搶了點甜味和肉乾味，


都切成肉片條，很好入口，


碎片豬肉乾，這和辣碎豬肉乾幾乎都一樣，就差在味道，有蜜汁的感覺卻又不會過膩，很容易一口接一口，


切片雞肉乾，不過最好吃的還是這個雞肉乾，一般肉乾都是豬肉乾牛肉乾比較多，雞肉乾首先感覺起來彷彿比較健康，吃起來的口感的確比較清爽，碳烤的香味更能嚐出來，而且肉質嚼起來更軟更輕鬆，如果第一次嘗試不妨可以選這雞肉乾～