最近新家裝潢中所以阮囊羞澀,想吃美食都只能走學生路線,話說這天打完球很想吃肉,決定到文林路上的大塊牛排過過癮,在芝山士林一帶其實平價牛排蠻多的,例如總是有排隊人潮的芝山貴族世家,但是芝山貴族世家的競爭力是在於自助沙拉吧,想要過癮的吃肉去大塊牛排準沒錯,
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看看牆上的價目表,有店面有冷氣吹有飲料喝到飽,果然是相當平價,每次來幾乎都是點牛排(蘑菇醬),
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點好餐之後服務生會迅速地送上餐包與濃湯,相信我,這可頌和玉米濃湯都不是重點,
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一旁有汽水機和紅茶可以自行取用,唯一缺點就是紙杯太薄太軟了,
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就在你剛倒完飲料的時候,牛排也迅速地送上來了,還好以前有練過,可頌和濃湯已經解決了,王阿龜來不及吃,不過我勸她也別吃了,因為對一個弱女子而言這牛排的份量不算小。首先我們來分析一下這牛排的擺盤,右下方是通心麵,這點加分,現在很多平價牛排都用白麵條,通心麵因其型態關係,更能吸附牛排風味與醬汁,可惜通心麵旁有三色蔬菜,總是覺得三色蔬菜是很不負責任的配菜,不管是在平價牛排或是便當中出現,感覺不要有可能還比較好,至於左下方是一顆蛋,想吃全熟的朋友請於上桌後立刻翻面,利用鐵板餘溫把兩面煎熟,想吃半熟的就可以悠閒地等待,至於上面那塊牛排是頗為厚實的一大塊,肉質軟嫩咀嚼後可以嚐到肉汁香氣,帶筋的部分也十分好咀嚼,甚至更多了一份動物油脂特有香氣,
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先吃原味後再豪邁地淋上蘑菇醬,又是一種不同感受,
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蘑菇醬的調味十分討喜,但可惜就是蘑菇太少了,不過對一份180元的平價牛排,也不忍心再要求太多了,吃完牛排之後,下面還有通心麵和蛋在等著你,就這樣輕鬆、迅速、便宜解決一餐,享受一下B級美食特有的自在爽快!
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電話:02-2880-6629
地址:台北市士林區文林路341號

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