先說結論好了,吃完這間店有種相見恨晚的感覺,以前吃麻辣鍋總是跑去公館、民權東路、或是東區等等麻辣鍋的集散地,士林這間辣霸子離家裡其實是最近的,反而一次都沒吃過,之前都跑去天母吃寧記,無奈天母寧記的品質有點下降價格又漲了頗多,所以幾乎放棄了士林天母的麻辣鍋,但這次吃了辣霸子之後又燃起了信心,

這間店離士林捷運站頗近,走路五分鐘之內就到了,剛好夾在中山北路和文林路之間,所以兩條路上都有門可以進入,店外店內的氣氛都蠻好的,進入店內後從櫃臺接待到帶位的服務生都蠻有禮貌的,入座之後服務生說用餐限兩小時,我們大約六點多到店內客人才三分滿,想說平日的晚上應該不會客滿,或許可以吃超過兩小時,沒想到大約到了七點半整間店就滿了,也只能按照時間離開。醬料區方面,該有的東西都沒有少,


接下來介紹鍋底的部分,有四種鍋底(兩種不辣兩種辣),清湯、酸白菜、泡菜、麻辣,我們點了清湯和麻辣,清湯的湯頭有點空虛清清如水的感覺,麻辣鍋我們點小辣,麻而不辣香味頗足,因此整個晚上幾乎都在進攻辣鍋,


麻辣的鍋底豆腐有點類似凍豆腐很多小孔,吃起來還OK~




不過真正好吃的是鴨血,體型都頗秀氣,煮得很軟嫩入味,咬開裡面會包著湯汁,




其他配料方面都是自助式的,蔬菜清洗得蠻乾淨的,肉類的部分牛豬羊都有,一捲一捲地排列不會碎碎的,其中又以小肥牛最好吃,


海鮮類吃了鯛魚片、蝦子和蛤蠣,鯛魚片是冷凍的吃來普通,蝦子有兩種都相當新鮮,煮完殼不黏肉也沒有藥水味,蛤蠣也蠻新鮮的不過頗小顆,整個食物櫃服務生都蠻注意的,所以維持的不錯~其他食材像牛筋、牛肚、大腸頭、鴨腸等等材料也都相當適合辣鍋,或是放點老油條也很不錯,


我們吃了一個多小時都沒有喝飲料,所以小辣的辣鍋其實頗溫和,而這期間服務生不論是加鍋底或是收桌上垃圾也都很勤,服務不錯,至於甜點方面冰淇淋是客惟您的,水果有柳丁、芭樂、鳳梨,甜點也蠻多樣的,有冰鎮地瓜、紅豆涼糕,最好吃的我們一致覺得是這花生麻糬,


外皮Q內餡是很香的顆粒花生醬,這一餐除了限時兩小時、免費飲料只有提供水之外其他部分都還算滿意,價格是360加一成,不過不曉得是否品質一直都是那麼穩定,但總之這次的印象很好,下次吃麻辣鍋還會再去試試~

電話:02-2881-1188  02-8861-1110
營業時間:週一至週五 1700-0130 週末例假日 1200-0130
地址:台北市士林區中山北路五段439號

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