20120925更新：原址已歇業，目前福華路124號有開新的派克雞排。

今天晚上十分涼爽，騎著腳踏車原本想去買「超級雞車」的雞排來吃，沒想到竟然那麼巧遇到公休日，悻悻然地離開，可是內心那股想吃雞排的火已經一發不可收拾了，決定騎到芝山站旁的派克脆皮雞排，雖然是平日的晚上，不過還是要等個十分鐘才拿到手，



到手之後騎車回家的路途中，雞排香味四溢，在香味這一項這塊雞排獲得了高分，袋子透出了一些油，不過還OK，油膩度方面也算及格，


外皮色澤較深，炸得相當脆，有點蜜酥雞排的感覺，


雞排的大小算是一般，不過肉的厚度頗足， 


咬下之後外皮相當脆口，微甜的口味十分討喜，灑上胡椒和辣椒粉，整塊吃完也不膩，但是裡面的肉略乾，吃到比較厚的部分才有些許肉汁，


以45元的價格還算是物有所值，下次有空再介紹「咕咕雞」和「超級雞車」的雞排，把芝山站附近的雞排全部一網打盡～


電話：02-2832-5066
地址：台北市士林區福華路162-2號

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