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話說花蓮的三大扁食：「花蓮香」、「液香」、「戴記」，各有各的擁護者，因為液香有吃過了，這次剛好經過戴記，決定點一碗來嚐嚐味道～

和液香一樣一碗50元，不曉得是不是雨天的關係，星期天店內客人並不多，很快扁食就上來了，碗裡滿滿的十多顆扁食，


先撇開口味而言，光是這乾淨的瓷碗就已經贏了液香一大截，液香的是免洗紙碗，感覺挺沒質感的～至於扁食皮挺薄的，吃起來頗滑溜，


內餡方面沒有過多調味，反而有出色的內香，湯頭一樣十分清淡，紅蔥頭芹菜點綴，還是有點喝不慣，比較喜歡溫州大餛飩飄著榨菜、紫菜的湯頭，


下次再到花蓮去，要去吃「花蓮香扁食」，這樣一來三大名店就都吃遍了～

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