親愛的讀者您好(大概不超過五個人吧...),關於2016北海道之旅的連載本部落格可能要暫停一下,因為剛從南九州回來,想要趁熱把這次的遊記做個記錄。
自從四年前農曆年去過沖繩之後,接著幾個過年幾乎都在日本度過了,後來去過北九州、四國,今年第四屆我們準備前往南九州,有種越玩越偏僻的感覺,原因有幾個,第一因為我們都是自駕,加上又是冬天出遊,所以都選擇不會下雪的地方,加上已經辦到第四屆不想去重複的地點,所以決定去南九州,一樣在去年暑假買好機票後,開始訂住宿、餐廳、租車還有安排行程,沒想到南九州比我們想像的要大得許多,而且景點都有點分散,考量到此行13+1人老的老小的小還有一位孕婦,決定捨棄一些點,把拉車時間縮短,果然是個正確的決定。
這次我們搭華航直飛鹿兒島的班機CI118,回程是CI119,早去午回時間還算不錯,不過這次又差點發生了無法上飛機的情況...
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這次出發是大年初二的飛機,兩天前也就是吃完年夜飯的除夕晚上,我在整理出國前的行李,看了一下孕婦王阿龜前幾天在榮總開的試航證明,發現好像只是一張診斷證明書,上面簡單記錄著懷孕週數以及無早產現象,完全沒有「適航」兩字,冒著冷汗的我打開華航網頁,規定如下:
懷孕28~35週又6天,應最少於48小時(不含休假日)備妥7天內由合格婦產科醫師:
(a) 填具本公司「適航申請書」
(b) 「同意書」
(c) 診斷書(含週數、胎數、預產期及健康情形)
(d) 聯繫本公司訂位中心收集後轉本公司醫務部審核,同意適航後方可搭機。 懷孕28週~31週又6天,多胞胎孕婦完成上述規定者,得以搭機。 懷孕28~35週又6天,單胞胎孕婦完成上述規定者,得以搭機。
很好,我們只有一張診斷書,完全沒有適航申請書,適航申請書是要自行下載列印,然後請婦產科醫師填寫,如果你沒搞清楚只請醫師開適航證明,那可能會遇到和我們一樣的狀況,不過都已經是除夕夜了,只好等大年初一再來補救,首先我們決定去榮總的婦產科病房尋求協助,因為之前產檢都是在榮總,門診沒開病房總會有人吧,打電話過去熱心的護理長幫我們想了想辦法,但是當天因為榮總行政部門沒上班,所以即使填了適航申請書一樣蓋不了醫院章,第一條路失敗了,趕快上網查詢大年初一有開診的婦產科診所,台北市只有一間,打去問他說沒有幫忙開適航證明...繼續找終於找到一間在桃園的診所,打過去醫生請我們12點之前到,立刻開車過去,寫了新的診斷書也請醫師填了適航申請書,然後還下載了同意書並填妥,但是...就是這個但是...這三樣都蒐集好了還得在搭機48小時前聯繫華航訂位中心,然後把三項資料給華航的醫務部審核,我們備齊這三項資料email過去離搭機都已經不到24小時了,而且大年初一華航醫務部也沒上班,訂位中心的客服有的說這樣一定來不及了,有的說醫務部即使沒上班也會讀信,有的說可以搭機前請機場的醫務室來審核,總之抱著一顆忐忑的心來到機場,呈上三樣資料,地勤影印之後也沒說什麼我們就順利登機了,害我失眠了兩天,飛機餐沒得選就是金瓜米粉,其實還不錯,我們三份餐有選一份水果餐,依舊是個很棒的選擇,大約兩小時的航程後順利抵達鹿兒島機場,20170129_南九州_002.JPG

首先要先搞定交通這檔事,我們這次用Jalan訂房網來租車,感覺也還不錯,因為想租大車但是大車真的都超貴,最後挑到One's租車,租了兩大一中三輛車,到了機場找到櫃臺聯絡了接駁車,從機場到One's租車鹿兒島空港店大約十分鐘車程,從國際航廈三號出口往國內航廈走就可以看到等車的地方,因為我們人比較多沒辦法一次上車,所以三位駕駛和本團唯一精通日文的四人先過去辦手續,
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One's租車的營業所挺陽春的,不過辦理手續十分簡潔迅速,
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我們這次租的三輛車,從第一天早上租到第五天的早上,右邊兩台是Honda的Odyssey,左邊一台是Nissan的Wingroad,三台含保險大約六萬日幣,以這個陣容來說算是相當便宜的,我這次開最右邊那台,古老的Odyssey,音響還有卡帶槽,而且鑰匙完全沒有遙控功能,鎖車門開車門都要轉鑰匙孔,也沒有倒車雷達,超級陽春,不過車況算是不錯蠻好開的,油耗方面,我開了四百多公里加了七千多日幣的油,坐滿五人以及四大箱行李這油耗算是可以接受,令我最受不了的是導航,這次景點電話輸入成功率大概只有五成,超多點都查不到,還好有手機Googlemap當備案,整體來說這次的租車經驗還OK,畢竟一分錢一分貨,
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第一天的午餐原本要去機場附近的「お食事処 食楽々」吃雞肉料理,沒想到當天公休,只好轉戰原本的備案:德田拉麵,停車蠻方便的,門口可以停,
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對面還有個專用停車場,我們到達已經下午一點多了,店內依舊人聲鼎沸,生意興隆,
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菜單很簡單,就是一般拉麵和叉燒拉麵,
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店內座位一部份是榻榻米,另一部份是一般的桌椅,
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等麵的時候研究了一下桌上的小菜及調味料,醃蘿蔔超級好吃,溫順甘酸又保有著蘿蔔原本的清甜,吃了十分開胃,後面是生蒜泥,
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和這頗辣的辣椒等會加在拉麵裡,真的會讓拉麵呈現出一股新風貌,
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這是中碗拉麵,幾片肥瘦參半的叉燒上面豪氣地擺著豆芽以及蔥花,湯頭猜測是豚骨與醬油混合,呈現了黃濁色澤,浮油不多聞起來濃郁喝起來爽口,反而是叉燒鹹度較高,麵體相當Q彈帶勁,和湯頭十分契合,爽脆的豆芽菜更是加分不少,原味的吃了一半,再加上桌上的生蒜以及辣椒攪和一下,湯頭滋味層次更豐富了,邊吃邊流汗發現多了些精力,趕走了午覺的瞌睡蟲,
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叉燒拉麵的叉燒份量頗足,點了碗白飯讓許小龍配叉燒,他也吃了大半碗,
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吃飽之後我們往東行,今晚要住在宮崎,不過從機場直接開到宮崎有點久,所以我們決定在中間找個景點把路程切開,這個日本瀑布百選之一的関之尾滝就是我們的第一站,還有世界第一大的甌穴群,
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因為天候不佳加上許小龍罕見地在車上睡著,所以我們決定讓孕婦和許小龍在車上等,
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停車場旁就是一間商店,三輛車中第一個到達的已經在裡面大血拼了...但也不怪他們啦,因為又濕又冷當然往有暖氣的地方移動啊,而且門口還用繁體中文寫著「歡迎您來都城」,超有誠意的,
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結果一到店裡就被餵食了,左邊是金桔、右邊是芒果霜淇淋,金桔頗甜、芒果霜淇淋口感沙沙的有點sorbet感,芒果的酸香十分到位,
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好不容易把大家趕出商店後,散步開始,一開始要往下走一段濕濕滑滑的樓梯,樓梯有扶手,旁邊也有無障礙的坡道,不過也慶幸許小龍和王阿龜待在車上少點危險,走到這裡往左下可以到吊橋,也就是賞瀑布最佳的地點,
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站上吊橋往瀑布看去,這関之尾瀑布寬度有40公尺,高度也有18公尺,頗具氣勢,雖然雨停了但瀑布激盪後的水氣佈滿了整個河谷,看起來白茫茫的,空氣呼吸起來相當舒服,應該都是芬多精和負離子吧~
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原以為冬天會是枯水期沒看頭,沒想到水量依舊豐沛,
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走到吊橋另一端,拾級而上還有另個重頭戲:世界級的甌穴群,
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爬上去之後眼前豁然開朗,甌穴群就分佈在瀑布正上方的河道,寬度40公尺、長度達600公尺,
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壺穴成因如下(取自維基百科):由於雨水令河水流量增加,帶動上游的石塊向下游流動,當石塊遇上河床上的岩石凹處無法前進時,會被水流帶動而打轉,經歷長時間後將障礙磨穿,形成一圓形孔洞,稱為壺穴,日本人稱為甌穴,
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我們大家都覺得甌穴念起來比較過癮,因為很像OH SHXX~
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這次的鹿兒島之旅很開心的就是景點幾乎都是我們獨享,
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走過甌穴群這座小橋,開始往回繞,這算是中級的路線,走起來算是輕鬆卻又有運動到,相當推薦~  
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水量真的相當豐沛,水流十分湍急,
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途中還會經過灑滿落葉的林間,有點寂靜、有點蕭瑟...
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走了一圈運動一下感覺真不錯,睡意全消繼續上路,
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我們今晚住在宮崎的Richmond Hotel,飯店的戶外平面停車場蠻大而且免費,
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飯店大廳小而溫馨,旁邊有電腦可以使用,
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旁邊還有免費咖啡機,不過味道...一旁早餐海報看起來相當厲害,這次訂房為了方便起見都有訂早餐,早餐也都挺不錯的,
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check-in時有提供一些免費沐浴保養用品,例如面膜和入浴劑,
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右邊入浴劑是日本製的,感覺不錯,許小龍泡過更是讚不絕口,
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我們的房間:兩張單人床,床寬有點窄,不過兩個人還擠得下,中間有床頭櫃,其中一張床的床尾還擺了張小茶几,
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窗外景色還不錯喔,是朝著大馬路,住日本商務飯店開窗常常會看到一面牆,或者是後巷,
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床的另一邊是個長桌,電視、快煮壺、冰箱、檯燈、電話都在這,桌上還有多接頭的手機充電線,
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房間裡沒有免費礦泉水,不過有濾掛咖啡和煎茶茶包,
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衛浴的部分空間不大,馬桶、洗臉台和浴缸都有點小,
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吹風機是Panasonic的,牙刷還不錯,在日本飯店常常遇到刷毛很硬的牙刷,不過Richmond的刷毛軟刷頭又小,頗好用,               
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大家安頓好之後,約了集合時間,開車吃晚餐去,我們一行13人要吃飯,真的不是件簡單的事,所以有些店我們在台灣就會請白金秘書幫我們預約,不過預約也有缺點,就是時間變得不彈性,有時候那個點都還沒玩夠就必須離開,我們這天吃的是塚田農場,全日本有九十多間的連鎖居酒屋,我們來到了日南本店,附近有個赤玉駐車場,停車還算方便,這次做功課做得頗足,連每個餐廳或景點的停車場都先用googlemap確認了一次,加上冬天的鹿兒島似乎是淡季,所以這次停車方面沒有遇到太大問題,
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在日本居酒屋常常會算人頭給付費小菜,有點類似入場費的概念稱為「お通し」,本日小菜是生的高麗菜和小黃瓜,
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然後沾一旁的味噌醬吃,看起來好像是個相當沒誠意的小菜,但是我錯了,這味噌原來是塚田農場的名物,用18種食材製成,溫和又具有深度的鹹香,和彷彿剛從田裡摘下的蔬果,真的超搭,
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咬下小黃瓜清脆口感後滿滿的甜汁湧現,和味噌的鹹味在口中平衡,超好吃,高麗菜也是清甜脆口,不過還是小黃瓜比較精彩,大家吃完味噌議論紛紛,直說只要這瓶味噌,應該就可以下一碗白飯,後來試了試還真是美味啊~
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來居酒屋當然要點喝的啊,左邊是不能喝酒王阿龜點的牛奶蘇打,喝起來有點像是冰淇淋汽水,令人懷念的味道,右邊那杯mojito看起來就很美味,可惜開車不能喝,據說相當清爽~
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這次我們在日本點餐都相當地隨性,基本上都是看到想吃的就點,所以菜色相當混亂,我決定直接用我內心的排行榜來介紹:
本日第一名!南蠻炸雞,相信常去日本的人或者常吃摩斯漢堡的人,常常聽到南蠻這種料理方式,其實就是日本宮崎一間咖啡館所發明的,把炸物拿去泡醋(醋會用辣椒蔥絲調味),然後在淋上塔塔醬,這次我們來到宮崎,當然要試試這名物,炸雞塊頭頗大,麵衣厚吸飽了醋的滋味,重點...重點是那塔塔醬!加了許多蛋下去調味,吃起來好像蛋沙拉,完全的圓潤幸福口感,好想來一條白土司喔~但說也神奇,如此肥滿的美食卻不膩口,聰明的讀者應該猜到是因為醋的關係啦,發明這料理的真是天才!後面幾天其實也一直有機會吃到南蠻料理,也各有巧妙不同,但我心中的第一名絕對是塚田農場的這道南蠻炸雞,
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本日第二名:Carbonara,培根蛋麵,一間居酒屋的義大利麵會好吃?而且還不是在固定菜單裡?但是菜單上的照片太美了,加上Connie也想吃,所以就點了,這道餐點幾乎是在我們吃飽的時候上來的,以牛排鐵板上桌底下是一層蛋皮,其他配料就是洋蔥、培根、起司、黑胡椒,重點是上面打上一顆豔橘飽滿的生蛋黃,

成品如下,那顆毫無腥味的生蛋黃完美地融合所有的食材,義大利麵的溫度讓蛋黃熟成香氣更豐,培根的鹹鮮與洋蔥的甜味成了最自然的調味,即使已經滿腹依舊輕鬆掃盤,
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個人內心排行榜第三名是這道炸雞肫,在日本看到雞肫料理我一定會點來吃,因為日本的雞肫吃起來更脆更好嚼,不會韌韌的,雖然沒賣烤雞肫,不過炸的一樣精彩,熟度拿捏恰好,簡單的鹽味更顯食材鮮度,咀嚼後滿是內臟香氣,一旁的炸大蒜更是大獲好評,
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排行榜第四名是甜點,起司蛋糕和冰淇淋然後把它們攪在一起,光聽這樣就已經夠吸引人了,
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然後最後再用神奇的機器把冷凍草莓切片~鋪在上面,凍草莓切片吃起來保有新鮮草莓的美味,又多了一份冰脆的口感,相當奇妙,(影片中有一群鄉巴佬一直發出讚嘆,請見諒~)


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排行榜第五名是明太子玉子燒,熱呼呼的水嫩蛋捲層次豐富,咬下去蛋層間的高湯迸出,加上充滿海洋滋味的明太子,相當美味,
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以下是佳作的部分:雞肉燒賣,宮崎的地雞(就是土雞)相當有名,所以用雞肉做成的料理相當多元,
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薩摩魚餅,鹿兒島的名物,吃起來有點像是甜不辣,塚田農場的魚餅粉比較少所以吃起來較為鬆散,不過魚鮮味挺突出的,
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餃子鍋,店家招牌之一,滑Q的餃子皮吃起來很像水晶餃,雞骨高湯味道濃重,這鍋最後可以加麵,以這高湯來煮麵應該會相當不錯,
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有點可愛的漬菜們,可以重新喚醒味蕾,
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炭燒地雞,另一道名物,黑嘛嘛的雞肉丁滿滿的炭燒香氣,吃完之後炭香留在鼻腔久久不散~


點了一大堆吃了三萬九千日圓,跟當初預估的一人三千日圓真的相當接近,
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吃完會有一個小活動,
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大家都當上主任了,其實這是一張集點卡,去越多次可以一直升職,經理、處長一直往上升,而且升職當天店員還會讓大家都知道,然後整個居酒屋的人都會幫你拍手歡呼,
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離開還有個伴手禮:就是剛剛我們超愛的味噌一小盒,我們直嚷著明天早餐要帶去配白飯,
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吃飽喝足之後當然要散散步啦,而且本團團員壓抑了一整天的購物欲也必須釋放,這時候最適合的就是有大停車場的24小時超市,這間MaxValu離飯店還蠻近的,而且真的頗好逛,
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每次到日本都會想買泡麵,尤其是乾的泡麵,然後又會被一些限定款或是特殊口味吸引,看到這款明太子口味立刻放到推車裡,
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這一款巧克力口味我實在是沒有勇氣買,不過隔天在驚安殿堂還是買下去了,而且是據說更難吃的:まるか食品出的巧克力乾麵(2017日本奇葩口味泡麵第一名),改天來開箱一下...
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不過まるか食品的原味乾麵相當好吃,而且還有出這種雙拼口味,完全就是我這胖子的菜,辣味的還真的頗辣,吃完會滿身汗,
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另外很想買的是這一堆高級牛咖哩,不過感覺含肉量應該很低所以做罷,
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這款20倍辣度的咖哩有沒有人吃過?看起來好像挺不錯的~
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最後必逛就是水果區,看那碩大的草莓,
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真的有夠大,        20170129_南九州_123.jpg 

還有更嬌貴的白草莓,單顆包裝一顆要價398日圓,
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最後還是吃了老媽買的一般尺寸草莓,也相當美味啊~明天要去日南海岸,有好幾個太平洋旁的景點,感覺都要好天氣才會漂亮啊,但之前在台灣看天氣預報第二天都是下雨,希望睡醒之後會有奇蹟發生~
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