第三天在小豆島的冬陽中起床,不過身旁有個賴床又想看海的孩子,索性幫他把棉被拖到落地窗邊,用太陽把他喚醒~
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早餐時間大家準時入席,可以看得出來大家昨晚應該睡得不錯,
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早餐是亮晶晶白飯搭配:烤魚、沙拉、海苔還有一些漬物,
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旁邊還有正在加熱中的火腿蛋,
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以及料很多的味噌湯,
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吃飽飯後過馬路到旅館對面看看海,還遇到了一位歐吉桑牽著一隻柴犬在海邊散步,很親切地跟我打招呼,我也用我破爛的日文回了一句「ohayo gozaimasu」,看著他們一人一狗往遠方沙灘走去,覺得能在這麼美而寧靜的小島上生活,真是令人羨慕,
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旅館check out的時候,櫃臺人員給了每間房一包素麵還有一包仙貝(吃起來很像是大型的不吃不可)當伴手禮,兩樣都相當好吃,還給了許小龍兩隻貓頭鷹,拿了一堆禮物感受到了小豆島的熱情,
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把車開去還之後來到了港口,候船處旁邊有一間很大的賣場,裡面賣了很多小豆島的特產,我們的目標只有一個,那就是港邊那濃濃麻油香,想辦法也要帶回台灣,看到這個擺在門口的黑芝麻辣油,買了一罐回家,真的是百搭,辣味相當隱約但是麻油香氣十分霸道,拌麵沾水餃都精彩,
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接著搭上高速船回高松,告別了港邊的麻油工廠,告別了小豆島,雖然相遇才短短二十多小時,但是大家都愛上了它,
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回到高松大家先去飯店領回行李,再次大推JR HOTEL CLEMENT TAKAMATSU,可以讓我們免費寄放行李隔夜,而且地點太棒了,下船走到飯店只需要五分鐘,
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司機們則走到Budget準備取車,這次的第一個大危機出現,因為裡面只有兩台Wish,在我的心中Wish算是5+2而非正七人座,我們以為訂到的是更大的正七人座車型,其實10大1小勉強是坐得下,但是行李還有一大堆啊~
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我們大大小小行李箱有14咖,還有隨身背包和嬰兒推車,真的超頭大,但也只能塞塞看了,最後連副駕駛座都塞了一個登機箱,終於把所有行李都塞進去了,真的是有驚無險,不過也辛苦各位團員坐那麼擠的車,下次如果是10大1小,看來租兩台八人座會比較保險...
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經過一番折騰,終於上路了,但是又遇到了第二難關,兩台車的導航完全不同調,後來發現我的導航預設了避走付費道路,所以一開始走了十多分鐘冤枉路,加上雖然是中文導航,但是高松的道路比起小豆島要複雜許多,和導航培養了一下默契才走對路,沒想到最後到烏龍麵學校之前,又被擺了一道,我們開到了一條小巷,小巷就算了,旁邊是條沒有護欄的大排水溝,好險我是第二台,看著前面輪胎和水溝只有十多公分的距離,必須搖下車窗看著路才驚險通過,開完這短短幾十公尺宛如重生,我們也終於來到了中野烏龍麵學校(高松校),
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我們有先上官網預約,雖然提早到,不過因為還有跟其他日本人一起做,所以還是等到預約時間才開始,這群很番的人明明還沒開始做,就急著和卒業記念的牌子合照,
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在開始做烏龍麵之前,要先穿上圍裙,避免麵粉弄髒褲子,
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接著老師會先上一下課,雖然是用日文,不過白板上有漢字可以看,大概瞭解意思,冬天的鹽水濃度會比較淡,鹽水量會需要加比較多,
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接著桌上會有一塊很像是肥皂的麵糰,我們要開始把它做成烏龍麵啦~
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第一個步驟就是用雙掌用力壓,
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壓扁之後拿出預藏的擀麵棍,開始把它擀成大牛舌餅的形狀,麵糰相當有Q彈,擀了之後會再往回縮,
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真的是要用一點力氣,才能越擀越大越擀越薄,
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老師說還可以把麵捲在擀麵棍上擀,做到這個動作有種自己好像很專業的錯覺,
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揪竟要擀到何年何月才算好咧?就是擀到比擀麵棍短一個拳頭的長度就大功告成了,
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有位家庭主婦對她的作品相當滿意,
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有位家庭主夫擀出了胖台灣的形狀,接著把麵糰折個幾折就可以開始切麵了,
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相信大家看到這圖示,應該都知道那三條白白的就是烏龍麵該切的寬度,沒想到有人竟然以為是兩條白線中間的寬度,結果切完寬得像是刀削麵,
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下面這張我有一點搞不清楚是老師示範的(老師明明就沒有示範)還是我切的,因為我切的和專家太接近了,
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切完可以把麵掛在擀麵棍上,然後拿著「這是俺做的烏龍麵」牌子拍照,超有成就感der,
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在許小龍努力地不搗亂之下,大家都完成了自己的烏龍麵,
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因為一直有人覬覦我的烏龍麵,所以還要拍照做記號,待會兒到餐廳吃自己做的烏龍麵,個人造業個人擔啊~
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剛剛是第一階段,接下來的第二階段就是要從麵粉開始揉麵囉,這一階段我們決定派出三位小朋友上場,
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許小龍很認真地幫忙分批加入鹽水,難得沒有搗蛋,然後把麵粉搓成麵糊再搓成麵糰之後,就可以把麵糰放到塑膠袋裡,
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接著就是努力地踩踏,看似簡單的動作,若確實踏個幾分鐘,就會開始流汗喔,
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而且怕大家踩起來太無聊,還有搭配的音樂以及道具,旁邊沒有在踩的人也可以同樂,
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本次出團後回國針對小朋友做問券,做烏龍麵榮獲本次旅行活動類第一名的肯定,真的很好玩,而且從3歲到70歲,大家都很有參與感,


最後獲得老師的認可大家就可以領到畢業證書囉~畢業證書是個掛畫,底下的木製掛軸還是個擀麵棍喔,回台灣可以自己做烏龍麵~
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做完烏龍麵大家肚子也餓了,到超大餐廳吃麵去~
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我們上網預定時也順便訂了套餐,套餐的品質一般般,蠻像是跟團會去吃的那種餐廳,
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不過大家的重點還是自己切的烏龍麵啊~
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這次來到烏龍麵的故鄉,吃了三次烏龍麵,自己做的烏龍麵味道和口感真的最普通,但卻留下最深刻的印象,
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吃完午餐到樓下逛逛,發現日本人的行銷能力真的是很強,例如這個造型很搞笑的「うどん県観光課係長 うどん健」,讓人看了會心一笑,
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還有烏龍麵的電影,
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還有偽裝成白色戀人的烏龍麵戀人...
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最後在出口處有在賣霜淇淋,香川線除了烏龍麵有名,另個鼎鼎大名的就是和三盆糖,當然要來一隻和三盆糖的霜淇淋(300日圓),如果加上50日圓可以灑上色彩繽紛的小圓球:おいり(新娘出嫁時會用到的小甜點),
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等我要拍照時已經剩下這樣了...おいり吃起來空空的有淡淡甜味,聞起來有點肉桂味,我不喜歡,
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買了一支乾乾淨淨的和三盆霜淇淋,很多人比較喜歡昨天小豆島的橄欖冰淇淋,但我比較喜歡和三盆霜淇淋,吃起來奶味沒那麼重,也沒一般霜淇淋那麼滑順,有些微糖粒沙沙的感覺,味道有點像是焦糖但再清爽一點,甜得恰到好處我很尬意,
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吃完午餐後,應該是睡午覺的時間了,但...是...司機沒有睡午覺的權力,看著整車睡到翻過去的一家老小,我也好想睡覺喔,還好超美的瀨戶大橋拯救了我,看著一座座小島插著橋墩,連成有點蜿蜒的瀨戶大橋,疲憊一掃而空,過了橋我們要到日本岡山的倉敷市,另一個美麗的地方~
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