某天診所同事拿了這包裝很像義美小泡芙的零食請我吃,我定睛一看發現裡面有整尾蝦子,包裝和內容物超不搭的,本來以為是她把蝦子自己裝進盒子裡,沒想到這零食原原本本就是長這樣,真是令人好奇,吃了幾尾之後立刻跟了團,買了一些來研究研究~
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這零食有個很可愛的名字:蝦叔叔,不過朋友說好像打麻將的時候不太適合吃,1盒裡面有10包是新台幣600元,免運費的門檻有點高,要買12盒才免運,鮮紅外盒質感不錯,拿來送人也挺體面的,
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蝦叔叔的一旁寫著小小的「大尾蝦酥」,還有英文「Dried shrimp」,好像慢慢理解裡面是什麼東西了,
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打開盒子裡面有10包蝦叔叔,還有一張說明書,
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仔細看了一下外包裝,發現這是來自雲林產銷班的產品,用創意商品來幫助傳統養殖業推廣與行銷,
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打開蝦叔叔包裝終於看到蝦酥現身,只用鹽、糖(沒有其他添加物或防腐劑)簡單調味後低溫油炸的蝦酥,真的有夠酥,而且不含油也沒有油耗味,味道吃起來介於炸溪蝦和蝦味先之間,整隻都可以吃包括那充滿甲殼素的外殼,甲殼素據說好處很多大家可以自行google,
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拿個10元來當比例尺,豪邁點一口一隻,秀氣點蝦頭和蝦身分兩口,吃的時候要小心蝦頭會有些刺會戳到口腔,
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因為蝦叔叔算是偏重口味,所以搭配的飲品好像已酒類比較適合,有氣泡感者尤佳。這次購買是跟診所在官網團購,12盒免運費所以1盒600元1包是60元,如果買11盒以下運費都是100元,至於蝦叔叔的保存期限是3個月,所以可以自行斟酌購買數量,整體而言蝦叔叔算是個新奇好吃的零嘴,不曉得之後會不會推出新口味或新產品,來延續這購買熱潮。
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TAZ

Tasmanian Devil

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  • 許美育
  • 我也住雲林。雲林那裡可以直接買?
  • 蝦叔叔似乎沒有店面,都是以網購方式,詳情可上蝦叔叔官網:https://www.facebook.com/Uncle.shrimp

    TAZ 於 2014/11/27 07:49 回覆

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