Tasmanian Devil

某天診所同事拿了這包裝很像義美小泡芙的零食請我吃，我定睛一看發現裡面有整尾蝦子，包裝和內容物超不搭的，本來以為是她把蝦子自己裝進盒子裡，沒想到這零食原原本本就是長這樣，真是令人好奇，吃了幾尾之後立刻跟了團，買了一些來研究研究～


這零食有個很可愛的名字：蝦叔叔，不過朋友說好像打麻將的時候不太適合吃，1盒裡面有10包是新台幣600元，免運費的門檻有點高，要買12盒才免運，鮮紅外盒質感不錯，拿來送人也挺體面的，


蝦叔叔的一旁寫著小小的「大尾蝦酥」，還有英文「Dried shrimp」，好像慢慢理解裡面是什麼東西了，


打開盒子裡面有10包蝦叔叔，還有一張說明書，


仔細看了一下外包裝，發現這是來自雲林產銷班的產品，用創意商品來幫助傳統養殖業推廣與行銷，


打開蝦叔叔包裝終於看到蝦酥現身，只用鹽、糖（沒有其他添加物或防腐劑）簡單調味後低溫油炸的蝦酥，真的有夠酥，而且不含油也沒有油耗味，味道吃起來介於炸溪蝦和蝦味先之間，整隻都可以吃包括那充滿甲殼素的外殼，甲殼素據說好處很多大家可以自行google，


拿個10元來當比例尺，豪邁點一口一隻，秀氣點蝦頭和蝦身分兩口，吃的時候要小心蝦頭會有些刺會戳到口腔，


因為蝦叔叔算是偏重口味，所以搭配的飲品好像已酒類比較適合，有氣泡感者尤佳。這次購買是跟診所在官網團購，12盒免運費所以1盒600元1包是60元，如果買11盒以下運費都是100元，至於蝦叔叔的保存期限是3個月，所以可以自行斟酌購買數量，整體而言蝦叔叔算是個新奇好吃的零嘴，不曉得之後會不會推出新口味或新產品，來延續這購買熱潮。