雖然才是旅行的第一天,而且才下午四點多,不過真的覺得好累,因為距離我們起床已經12個小時了,好險這次行程排得超鬆,飯店check-in之後就只有一個晚餐行程了,這次四天三夜的旅行我們前兩天住在沖繩中部的全日空萬座海濱洲際飯店,因為隔天要去更北邊的美麗海水族館,也因為如此行程安排,所有的拉車時間幾乎都控制在一小時以內,這次住這間飯店,更是大手筆地選了面海高樓層的房型,果然沒有令我們失望~
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到達飯店之後有請領隊和隨行翻譯去搞定房間事宜,我到處拍照,這飯店的櫃臺給人感覺相當輕鬆,高度很適中用色很清涼,沒什麼太大的壓迫感,
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飯店的中庭有個咖啡廳,
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屋頂有玻璃可以採到自然光,
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一旁還有個休息的空間,擺了幾張大大小小的藤椅,相當有度假氣息,
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躺在椅子往外看,可以看到不遠處的萬座沙灘,
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飯店裡有五間餐廳,不過價錢都不是太親切,晚餐 一個人最便宜也要日幣4000円以上,所以我們早早就訂好外面的餐廳了,
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終於辦好check-in之後,我們搭乘了這個造型特殊的電梯來到了七樓,我們這次五間房間都在七樓,
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一進門發現這海景房也是超級西曬房,下午時分不敢快把空調打開實在是有點悶熱,不過光線充足的房間看起來特別有度假氣息,裡面的擺設俐落簡單,靠陽台有張小沙發和一個單椅,後來索性把單椅搬到陽台看夕陽,超舒服至於床是兩張單人床,事先有詢問是否可以幫忙加張嬰兒床,結果沒了,
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另外一提就是房間裡的每樣東西狀態都超好,彷彿都是新品一般。還有對於這棟在海邊的飯店竟然外觀可以如此潔白,我們也感到很不可思議,日本人都那麼會照顧物品嗎?
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床的前面有張書桌,牆上有台電視,這次來沖繩發現電視的台數好少也不太好看,還記得之前去九州看電視看到不想出門...
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房間內備有兩種拖鞋,左邊是房間內使用,右邊的很適合穿去海灘,
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書桌的旁邊有盞小檯燈,這房間的許多用品都是Tiffany藍,看起來舒服又一致。桌上的快煮壺速度令人激賞,許小龍吵喝奶都還沒哭累水就煮好了,
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房間的另一個部分就是浴廁,浴室裡有個挺大的浴缸,盥洗三寶:沐浴乳、洗髮精和潤髮乳用的是Shiseido挺好洗的,
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馬桶當然要來的TOTO免治,
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如果邊洗澡或邊上廁所想要看海景,只需把浴室的簾子拉開,隔著窗也能賞景,
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接著來到陽台,這房間的陽台都挺大的,而且我們幾家住隔壁有陽台很方便,因為要傳遞東西伸個手就可以拿到了,往右看可以看到其他的房間,每一間的外牆都超潔白,連欄杆摸起來都是乾淨的,對於打掃和維持的嚴謹度,真的令人感到佩服,
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往正下方看可以看到冬天沒有開放的游泳池,夏天來一定很棒,
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往左側遠方看去,可以看到萬座海灘,可能是雲比較多了拍照拍不出對比,實際上萬座海灘的沙顏色偏白,海水則是藍綠色的,是個十分美麗的海灘,
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因為晚上七點才吃晚餐,我們就悠閒地待在陽台賞落日,雖然雲有點多,但偶爾還是可以看到夕陽露臉,而且超熱的第一天吹著這傍晚的海風真是舒服,
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只能說大自然真是奧妙,怎麼看都看不膩,
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隨著夕陽越來越接近海平面,色溫也不斷地變化,
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拿出黑卡來搖了一下,才發現只有左邊躲得了,右邊的黑卡線有點明顯...
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終於集合時間到了,順便拍了一下晚上的飯店內部,沒有了陽光點上了室內燈,別有一番風情,
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這次找餐廳其實最頭大就是前兩天的晚餐,因為其實ANA附近能選擇的餐廳並不多,我們又不想開夜車開太遠,第一天選擇了這間:しまぶた屋,
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這裡賣的是蒸籠豬肉,我們點了十份店內最有名的Agu豬套餐,Agu豬在六百多年前從中國引進到琉球,一直是沖繩島上重要的食材,但是受到第二次世界大戰影響,Agu豬數量大為減少,加上進口了一些西方生長快速的豬隻品種,Agu豬幾乎要滅絕,所幸在後來經過了復育繁殖,才又使得Agu豬數量增加,Agu豬的肉質軟嫩,味道豐厚,肥瘦比例又佳,所以來到沖繩除了石垣牛,必嚐的就是這Agu豬了,這間餐廳有一般座位也有和室的褟褟米,我們坐在褟褟米座位上,10個大人店家給了我們三個蒸籠,不太通風的店內加上熱呼呼的蒸籠,好熱啊~
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既然那麼熱,當然要來杯Orion啤酒清涼一下,
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可憐的司機我只能喝KIRIN FREE過過乾癮,
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Agu豬套餐一人份是3200日圓,前菜有小缽三碟,味道都挺不錯的,尤其是那豆芽菜,淡雅的鹹味與油香令人意猶未盡,
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接著是海葡萄茶碗蒸,海葡萄是沖繩名物,咬在口中會有魚卵爆開的口感,爆開後會有淡淡的海水鹹味,在沖繩的沙拉上面常常看得到海葡萄,但是在茶碗蒸上面倒是第一次看到,
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吃完茶碗蒸後就是漫長的等待,等我們的Agu豬肉上桌,在這之前服務生教我們調醬汁,就是蘿蔔泥加上黑芝麻和醬油調成清爽不搶味的醬汁,
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套餐裡還有一碗湯,
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盼了好久Agu豬終於上菜了,一旁有許多蔬菜:川七、苦瓜、金針菇、紅蘿蔔、豆芽菜、高麗菜等等,前面就是夢幻的Agu豬,看起來應該是有兩個部位的肉,圖中約是兩到三人份,其實份量還挺多的,
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食用的方式如下,先把蔬菜鋪在底下,然後將Agu豬肉片鋪在上面,這裡要記得不要將肉片鋪在太厚的蔬菜上面,肉片與肉片也不要重疊,反則都會影響熟度,
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特寫一下Agu豬的油脂分佈和鮮度,那粉嫩的色澤真的令人垂涎,
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把肉都鋪好之後,就用這漏斗來計時,沙子漏完剛好是三分鐘就可以掀開蒸籠了,
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掀開蒸籠就可以看到熟度恰好的肉片在向你招手,
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這剛熟的肉片咬下去還會帶汁,加上墊著蔬菜清蒸,完全沒有一絲油膩感,反而多了一份菜的清甜,咀嚼後飽滿豐厚的肉味充滿口腔,果然這種長得比較慢的Agu豬,慢慢生長把所有精華營養都濃縮到肉裡面了,對於豬臊味十分敏感的大姊,這清蒸白肉的原味呈現,一翻兩瞪眼的結果是完全PASS,Agu豬果然是好豬,除了品嚐原味以及剛剛的芝麻醬汁外,桌上來有罐沖繩雪鹽可以拿來灑,沖繩雪鹽十分細緻,吃起來鹹中帶甘,相當自然的鹹味感覺吃了身體比較沒負擔,
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這時候還錦上添花送上了這碗什錦飯,這是套餐的菜色之一,每粒米飯都吸飽了美味高湯,口感有點像是乾爽的油飯,味道淡淡的卻很耐嚼,超級順口的一碗飯,大人小孩都吃得乾乾淨淨,
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套餐最後的ending是布丁,這次在沖繩吃到的布丁或是茶碗蒸都很好吃,日本人對於蛋料理果真都很有一套,布丁超級柔滑細緻,吃完剛好還有一點意猶未盡,再恰當不過的份量了,
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如果真的要說當天的遺珠之憾,那想必是這三罈沖繩泡盛了,自從第二天的居酒屋晚餐之後,沖繩泡盛就進入了我們三姊弟的世界裡,這次也帶了不少回來,現在看到這張照片,發現這三罈古酒感覺好像很厲害,沒喝個兩三杯實在可惜。
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離開餐廳回飯店的路上,我們在COCO便利商店買了些補給品,最右邊是安慰自己的減脂茶,吃那麼多最好是有用啦,上面UFO泡麵待會兒會介紹,上左的杯麵回台灣才吃,相當好吃的咖哩口味,而且裡面還有馬鈴薯塊,而且麵體超級有嚼勁,不過是池袋的名店,上面最左邊的沖繩限定水果酒還在冰箱還沒喝,下面的洋芋片也還沒吃,至於左下的煉乳麵包是許小龍的,不過拿來偷吃還真是不錯,
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接著好像是同一個晚上發生的事,有個明明剛剛才吃過蒸籠豬肉的人,竟然把泡麵打開來吃!這款UFO是乾麵,這可是之前日本泡麵人氣排行榜第三名的狠角色,
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日本人就是那麼貼心,連倒水孔都設計得那麼好,泡三分鐘後把熱水倒掉,
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然後加入醬汁攪拌均勻就好了,不曉得是不是晚餐吃太飽的關係,個人認為不太好吃,酸味和鹹味比較明顯,個人比較喜歡帶點甜味的乾麵,吃完這碗泡麵還等了好久沒那麼飽才去睡,最後感謝自告奮勇的阿嬤今晚把許小龍抱去睡,讓我們好好地休息了一個晚上,明天要去美麗海水族館,超期待!
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留言列表 (5)

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  • 巨人的搓把戲
  • 那豬肉....讓人肚子餓了起來....
  • 好險我是吃飽了才寫這篇文章!

    TAZ 於 2014/02/11 18:58 回覆

  • 柊子
  • 飯店好像很不錯,能問下名字和價位?
  • 柊子
  • 不好意思,剛看到上面的飯店名了!
  • 您的暱稱 ...+1
  • 請問,蒸籠豬肉套餐,一個大人吃的飽嗎?
  • 普通食量的大人應該會覺得剛剛好~

    TAZ 於 2015/04/16 20:16 回覆

  • poppyflower5
  • 您好 想請教您入住的房型名稱為何呢?
  • 應該是6~8樓的Ocean View

    TAZ 於 2016/07/22 10:31 回覆