Tasmanian Devil

那天帶許小龍去碧潭玩耍，上網找了一下餐廳，憑著依稀的印象想到了這間可以吃肉吃得很過癮的店，不過我們只有兩個大人沒辦法點肉類拼盤，結果發現他們的牛排好像也挺不錯的，所以就決定吃這間了，果然是個正確的決定！


抱飲抱食就在捷運小碧潭二號出口對面的巷子裡，搭捷運要從七張站轉班次不多的小碧潭支線，開車更不方便，因為附近很難停車，我們停到中央路24號的停車場，走了一段不短的距離，這間餐廳院子裡也擺了幾張桌椅，不過大家還是都選擇在室內用餐，


這就是我們今天的目標：牛排，我們兩個人點了20oz的美國特級肋眼牛排（990元），服務生建議5分熟，還會詢問要不要幫忙切，因為帶著許小龍，所以讓廚房切好像是個好選擇，除了牛排我們還點了招牌沙拉（280元），


最後又加了150元升級成了套餐，套餐有湯、甜點和飲料，


當天有玉米湯和南瓜湯可以選，我們選了南瓜湯，沒有過重的奶味，喝起來是很濃郁自然的南瓜甜味，而且還保有一點點綿綿沙沙的南瓜口感，


招牌沙拉，用了個超大的沙拉缽盛了上來，還送上兩個超大木湯匙，這沙拉的生菜十分爽脆，醬汁則是以百香果為主調製而成，甜而不酸，醬汁中還帶了芝麻香氣，仔細看可以看到磨碎的黑芝麻，百香果加上芝麻沒想到竟然如此契合，這沙拉裡還有蘋果丁、葡萄乾、杏仁片、小蕃茄，整體而言相當清爽，雖然沙拉份量很大，不過我們兩個還是吃個精光，




套餐飲料我們選冰紅茶，喝起來有點摩斯紅茶的感覺，


重頭戲肋眼牛排來了，服務生用隔熱墊和瓷盤將牛排送上桌，其實20oz的牛排對於小鳥胃的我們感覺還挺有視覺震撼力的，不過第一眼看到這塊牛排有點難過，就是肋眼的肥油雖然令人著迷，但是那僅限於小小塊夾雜在瘦肉旁的部分，但是這塊肋眼的邊邊肥油都有點大塊，光去掉這些肥油大概就要去掉1~2oz了...


但是撇開那肥油，這塊肋眼牛排實在令人無從挑剔，首先是那恰到好處的熟度，外層有點焦香裡層卻又鮮嫩，肉汁全都鎖在牛排裡面，而且肉汁超甜超豐厚，調味也只有香料、胡椒和鹽，簡單的調味更襯托出肉質的美好，此外請廚房切好真的相當方便食用，一次從瓷盤上取一塊來吃，剩下的牛排在瓷盤上保溫性極佳，從頭到尾都吃到熱騰騰的牛排，而且瓷盤雖然保溫卻不會像鐵盤過熱，五分熟吃到最後變成七分熟，


最後甜點我們選了奶酪，這看似不起眼的奶酪沒想到意外的好吃，


沒有便宜奶酪的奶粉味與粉粉口感，取而代之的是自然的奶香以及綿密滑順，另外還有一股酒香氣讓這奶酪更脫俗，我們一家三口把這奶酪吃得乾乾淨淨，


最後要稱讚一下服務生，那天我們說需要一張兒童椅，服務生搬過來之後我本來要接過來放，沒想到服務生說他先拿去擦拭一下，雖然只是個簡單的動作但令人感到很貼心，下次有空一定要揪一群人，去吃大份量的肉類拼盤~


電話：02-2218-2018
地址：新北市新店區中央三街5號

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