Tasmanian Devil

自從許小龍出生之後，百貨公司成為了我們覓食的好朋友，尤其是天母地區的百貨公司，加上前陣子買到了八折的新光三越禮券，所以這天我們決定去吃兩班家，星期二中午店裡面只有兩桌客人，除了服務生可以很悠閒地幫我們烤之外，後來還輪流幫我們照顧許小龍，這頓飯吃起來好輕鬆啊~哈哈~



我們選了兩人餐（1380元），內容會在後面用紅字標明，第一道是韓式小菜組合（六樣），不能續，右下的花椰菜有點無趣，水煮淋上醬油，右上的豆子也沒什麼吃，其他三盤都頗美味，中上是吸飽麻油香的冬粉，中下的泡菜微辣脆口，單吃或者後面配燒肉都好，左下的燉蘿蔔原以為是醃蘿蔔，吃下去是熱的而且滷得是軟而不爛，咬下全是鮮美的蘿蔔滋味，


這蒸蛋也是小菜之一！？吃得有點忘記了，蒸蛋的口感還吃得到一點蛋絲，並非那種細緻滑嫩的蒸蛋，裡面料蠻多的但是調味有點淡，吃完沒留下太多印象，


特製沙拉，醬汁有著濃濃韓式風格，和一般的和風醬汁多了一點辣味，但是這天在兩班家吃到的辣其實感覺都只是小辣，連不嗜辣的王阿龜都能接受（容忍？），沙拉的生菜都算是新鮮脆口，最上面的寒天咬起來更多了一份Q彈口感，蠻清爽開胃的一道，


香菇盤包肉生菜組合，整盤的包肉生菜沒拍到，但是後面會有圖，至於所謂的香菇盤其實就是這三片杏鮑菇，看到底下猛烈的炭火了嗎？看起來好像食材會很容易焦，但是兩班家的專利烤肉架有水會流過其中，也就是用水冷的方式讓烤架保持適當溫度，因此吃完身上幾乎沒有油煙味，另外比較不會吃到不健康的燒焦部分，兩班家的另個好處就是通通不用自己烤，服務生都會幫妳烤好，這天只有兩桌客人，甚至烤好之後還幫我們分到盤子裡，服務又相當親切，但假日客人叫多時，好像服務生就得每桌跑來跑去了，所以找個人少的時候用餐可以得到更好的服務喔，這杏鮑菇烤好吃起來相當juicy，服務生會剪成適合入口的大小，


還可以搭配最右側的水果醬汁來吃，醬汁吃來酸甜清爽又帶有果香，中間的辣醬和左邊的蒜片是待會搭配燒肉的，


水梨汁（一壺180元），這是另外單點的，店員說是韓國進口的，相當好喝，裡面有超多梨子的果肉，喝起來的甜味和香味又十分自然，搭配比較重口味的韓式料理實在相當優秀，


排類二選一：手切牛排/水梨豬排，

因為是醃過的牛排，所以服務生建議我們吃七分熟，看到烤架上的牛排慢慢熟成和冒出的香氣，真是等不及了，


照例服務生會切成好入口的條狀，什麼都不加先吃一口，相當好吃，醃的味道偏甜但卻又不膩（還是份量少所以吃不到膩的程度），咀嚼後還是可以嚐到牛肉本身的滋味，不會全被醬汁所掩蓋，


接著剛剛的生菜組合就派上用場了，有人能告訴我這是芝麻葉還是綠紫蘇嗎？


這生菜比較有特色，吃起來多了一股特殊香氣，裡面除了牛排外還可以加入蔥絲、蒜片、辣醬和泡菜，一口咬下滋味十分豐富，


除了生菜之外還有黃瓜條和蘿蔔條，也可以包進去吃，


接著是海鮮組合：鮮魚、蝦、干貝，




這魚是雪花魚，服務生說這魚沒刺肉又多，吃起來的確方便也沒有腥味，但是魚鮮味也稍淡，沾上水果醬汁吃比較合適，肉質吃起來帶Q，蠻奇特的口感，
 

蝦子和干貝的塊頭都不錯，蝦子好吃但是干貝吃起來沒有甜味，




肉類三選一：春川辣雞/嚴選精緻牛肉（100g）/梅花豬肉（100g），用的部位似乎都是雞腿肉，




這個辣雞的辣度就有比較高了，但是也不算太辣，雞腿肉的肉質果然鮮嫩，甜辣滋味也十分討喜，但是骨頭也太多了，所以吃到的雞肉實在有點少，


全州石鍋拌飯，服務生另外一個很體貼的部分就是上菜都會先讓我拍照，有時候還會幫我擺盤，但是這道她立刻把飯先翻過來才讓我拍，她說因為怕飯太焦鍋巴會太多，


當然拌飯分飯也是服務周到，這拌飯蛋香濃郁（好像我這份分到比較多蛋），配料是以蔬菜為主，所以除了那黏牙焦香的鍋巴外，還能嚐到很多蔬菜爽脆的口感，


湯品三選一：泡菜年糕湯/櫛瓜豆腐湯（辣）/海菜蛤蠣湯，端上來是個很大很淺的鐵鍋，服務生會幫忙分好，泡菜湯頭相當甘醇，熱熱地喝起來很舒服，配料的部分年糕相當Q而好吃，蛤蠣有點乾癟，旁邊的魚板和魚包蛋王阿龜覺得不太道地，


最後是甜品，熱的白木耳，「熱」和「白木耳」都不是我的愛，所以無法評論，


我們這天坐在窗邊，風景很好，而且吃了一個多小時，許小龍幾乎都在服務生的懷裡，好愜意的一餐飯，網路上很多人覺得兩班家CP值稍低，而且吃不飽，但是我們兩個吃完這餐真的相當飽（小鳥胃？），至於價錢（這餐1716元）和吃到的肉類比較起來的確高了些，但是光是那服務和保母費我們給了就覺得很甘願，之後有空一定會再來，而且一樣是星期二的中午~


電話：02-2874-5533
地址：台北市士林區天母東路68號A棟7樓（天母新光三越A棟7樓）

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