Tasmanian Devil

2013/03/31已歇業，原址改為魯山人壽喜燒鍋物。

「中山區最好吃的麻辣鍋」，這間店的部落格裡面寫著這麼一句話，感覺是間很有自信的店家，並且從原本吃到飽的消費模式，改成單點的方式，這天休了晚診訂了位，準備去一探究竟~


這間店位在中山北路華陰街口，華陰街裡面有個停車場，所以停車相當方便，星期五的晚上店內大約只坐了三四成的客人，不過也因此感覺特別寬敞舒適，


店家目前有雙人和四人套餐可以選擇，感覺就是把一些比較招牌的菜色通通端上來，而且雙人套餐只要688元（加一成服務費），價格還蠻平實的，至於雙人套餐內容如下：首先可以選擇兩種湯頭，我們選了麻辣湯和海鮮湯，另一種黃湯據說是南瓜熬煮而成也是店家招牌，不過當天想吃清爽點所以就放棄了，麻辣的辣度我們選小辣，其實就已經頗辣了，辣湯的部分口味重，香、鹹、辣皆突出，在紅鍋煮食材很容易吸附滋味，白湯的海鮮味真的頗突出，拿來涮肉或煮蔬菜都更增清甜，


鍋底的部分鴨血口感是屬於比較扎實的，但煮得很透很入味，豆腐也上色了，豆香頗足，


肉類則是四種選兩種，我們選了前面的松阪豬和後面的上等霜降牛，肉質都算是新鮮有甜味，但是實在是切得太薄了...


煮完的肉就縮成一團，後來我們有單點其他的肉，厚度有大大提升，


手工海鮮丸，兩個鮮魚丸和兩個墨魚丸，口感還不錯但鮮味稍弱，


綜合滷水拼盤，大腸頭即使丟到辣鍋還是有一絲豬味，但是牛雜就相當令人讚賞，極深的醬色吃起來卻不死鹹，咀嚼後牛雜的滋味出現，只有內臟的那股豐醇卻沒有一絲膻味，


雙人海鮮拼盤，擺盤相當精美，葉子上盛著碎冰，中間四隻蝦旁邊八顆蛤蠣鮮度都一流，蝦肉Q彈又鮮甜，蛤蠣是顆顆飽滿充滿海洋滋味，後面的手工老油條感覺還是年輕了點，喜歡那種深褐色的老油條，滋味更有深度，


蔬菜盤，裡面有高麗菜、杏鮑菇、蘆筍、金針菇、紅蘿蔔等，份量算是有點少，差不多是涮涮鍋一人份的菜盤，



主食我們選了關廟麵，下到辣鍋裡真的超級美味，每根麵條都吸飽麻辣精華，缺點是相當辣而且吃完超級飽，後面的黃豆芽也是套餐內容之一，


雙人套餐最後還有易開罐汽水一人一瓶和甜品，基本上套餐的內容還算是蠻豐富的，


但菜和肉都沒吃夠的我們又單點了白菜（70元）、安格斯無骨牛小排（400元）和起司蝦丸（200元），這牛小排的油花算是尚可，涮起來肉香與肉汁都十分飽口，


沒想到涮了幾片之後服務生又送上了另一盤，原來現在單點肉品有買一送一，這份量兩個人吃真的相當過癮，


和剛剛套餐的肉比較起來這厚度才有吃肉的快感啊~


肉的大小也是大勝，帶油的牛小排吃起來香滑順口，帶有海鮮味的白鍋涮起來略勝辣鍋一籌，但吃久了還是會膩，涮個辣鍋換換口味也不錯，


最後的起司蝦丸讓我不得不提一下這間店的服務，服務生都算是有禮貌，但是服務卻不到位，首先我們想找人來點單或加湯，遠處服務生並沒有在忙，但眼神卻沒有巡視一下有沒有客人需要服務，好不容易找到一位服務別桌的服務生，說了稍等之後也忘了再過來加湯，但真正讓我爆炸的還是那起司蝦丸，我們加點了起司蝦丸的「一個小時」之後，有位服務生主動來說因為蝦丸是現炸的所以會等比較久，我們說沒關係我們再等一下，又等了二十分鐘所有的食物都吃完了卻還沒看到起司蝦丸，所以我們又詢問了一次，該服務生說幫我們看一下，沒想到一看又是十分鐘，最後我們要求上甜湯買單走人，四顆起司蝦丸花了一個半小時竟然沒辦法上桌，而且重點是這起司蝦丸到底有沒有做，做到什麼步驟了，我們最後還是不曉得，真的是有夠離奇，那天的服務生人數大概可以一個人服務一桌，卻都還出現這種情況，食物水準還OK卻令人失望的離開，真希望我們只是個案，如果還有下次我會再點一次起司蝦丸，看看是否真是值得等待的夢幻逸品。

地址：台北市中山區中山北路一段82號

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