Tasmanian Devil

這次暑假丁丁和二姊從上海回來，決定選間台菜來聚餐，因為有三個小朋友，所以選間有包廂環境舒適的似乎比較適合，後來決定選這間據說有40年歷史的茂園餐廳，附近有個嘟嘟房停車場，在全聯和五花馬水餃的巷子裡，但要抱怨一下就是那機械車位位置超級小，後照鏡不收起來還停不太進去...


店裡面的裝潢算是簡單素雅，我們的包廂在二樓，包廂的低消是7000元，除了有些海鮮類或是功夫菜需預定，剩下的就是到海鮮冰櫃前面點餐即可，


進入包廂後，桌上有三樣小菜，滷花生、毛豆、和漬薑，味道都頗透，口味重，




配茶恰好，


雖然一二樓幾乎快客滿了，不過出菜還是挺快的，這道是烤香腸，香腸外皮烤得相當脆，還帶了點焦香，肥瘦肉的比例也是恰到好處，不會咬到一塊油，有肉香卻又不澀，咀嚼後還有淡淡酒香，搭上一旁蒜片更是美味，


白菜滷，也是道經典台菜，扁魚和蝦仁香菇香氣都足，但芡汁稍嫌濃重，再清爽點會更好，


炒筍，鍋氣沒有炒出來，稍嫌可惜，


滷豬腳和大腸，這道也是店家招牌之一，調味的甜味很淡，吃來以醬油鹹味為主，感覺較為單調，還是喜歡那種醍醐味豬腳，此外兩道食材都吃得出豬味，尤其是有些肥厚的大腸，在座的女性蠻多望之卻步的，


金瓜米粉，又是一道招牌，米粉炒得相當濕潤，南瓜的甜味全都扒在米粉上了（有點太甜...），米粉卻依舊Q彈有勁，上面還擺了好幾隻蝦仁，


除了米粉本身有南瓜味，一旁還有切成粗絲的南瓜，深愛南瓜者一定要點這一道，說到這裡忍不住要抱怨一下當天另一道主食：白飯，飯粒都糊成一塊，一間台菜餐廳竟然端上這種的白飯，真的要大扣分...


花枝丸&蝦捲，花枝丸很棒，裡面滿是大塊彈牙鮮甜花枝，吃來過癮，裡面的蝦捲反而是生菜比較搶戲，倒是沒什麼蝦鮮味，


白斬雞，雞肉口感比較偏土雞，但卻不會過韌，


皮下微微肉凍更顯出肉質豐美，唯一要挑剔就是有些肉實在是切得太大塊了，


鹹酥蝦，辣椒蔥蒜爆香味全進到蝦中，整隻帶殼嚼是越嚼越香，如果外殼能更酥就更好了，


炒海瓜子，中規中矩，這裡的海鮮鮮度算是有一定水準，接下來的兩道更精彩，


當天的美味第一名：鹹冬瓜蒸紅條，拍了一些其他盤子因為這尾紅條有夠大，要價1300元，不過卻是相當值得，


這尾紅條鮮度一流，肉質相當細緻，直接吃就相當甜，茂園用鹹冬瓜來調味，那股自然的鹹甘味讓魚肉的鮮又更突出了，整條魚大家吃得一乾二淨，


接著這是預定的菜色，清蒸沙公，清蒸的熟度拿捏得很好，所以裡面的蟹肉都還保有水分與甜味，


蟹殼也敲得十分仔細，加上蟹肉新鮮，很容易就可以殼剝開來大快朵頤，


最後的湯品是吻仔魚海菜蛋花湯，相當清爽的一道結尾，新鮮的海菜和吻仔魚那自然的海味，讓這湯喝起來淡淡的卻很雋永（假文青），


最後附上甜點綠豆湯，9個大人2個小孩1個嬰兒結帳金額是7900元，下次想去吃東豐街的田園台菜，但是那裡好像比較擁擠，可能要先托嬰再過去了...


電話：02-2752-8587
地址：台北市中山區長安東路二段185號

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