今年夏天有夠熱,而且熱得有夠久,中午總是想吃點清爽的食物,泰式越式雲南式的料理酸辣開胃又清涼,再適合不過了,剛好芝山站旁就有一間越南美食館,記得以前只是間賣越南商品的店,現在也開始賣食物了,決定找個禮拜天中午去試試,
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店小小的裡面座位不多,大約二三十個位置,坐得滿滿的,還跟別人併桌才有位置,一走近店裡就是濃濃的魚露味,嗅覺感受上很有異國風情,
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主餐的價格大約都在100元上下,
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出餐的速度算是頗快,首先上的是涼拌花枝,高麗菜、花枝、小黃瓜、花生為主,醬汁微酸相當清爽開胃,再加上九層塔、香菜提味,蠻不錯的,唯一美中不足的是整道菜吃起來有點溫溫的,好像失去了涼拌菜的一大精髓,如果能更冰涼一點就更棒了,
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乾拌牛肉河粉,河粉的份量算是蠻多的,配料和調味和上一道涼拌花枝其實頗為類似,整體吃起來不差,卻也沒太多驚喜,
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飲料部分檸檬汁應該是現榨的,有檸檬香,酸勁也夠,冰咖啡水準一般,
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至於這越式生春捲是另一道必吃的越南料理,Q薄透明的餅皮,裹著生菜、蝦、肉片、米線,吃起來不油不膩毫無負擔,旁邊的沾醬讓我又想起了前兩道菜,雖然這調味不至於膩口,但每道菜都有吃起來會覺得比較單調,下次可能試試看湯的河粉,看會不會有較大的味覺變化~
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電話:02-2834-6268
地址:台北市士林區福華路132號

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  • hesistator
  • 越南菜與炎熱酷暑真的是絕妙搭配!!
  • 其實和泰式料理有點像,只是感覺沒那麼辣...

    TAZ 於 2010/08/30 11:49 回覆