Tasmanian Devil

最近又發現了一間很有名的小吃，板橋人應該都知道的一間店，位在板橋黃石市場裡面，這間店一邊賣生炒魷魚、另一邊賣炸物，只要花一點點錢就可以吃得很滿足，到底是否如此呢？讓我們繼續看下去，


在各地的傳統市場裡，總是有些屹立不搖的小吃攤，這攤子就是代表之一，有看到上面的7月3日開始營業嗎？因為魷魚價格暴漲，所以前陣子這攤子還歇業的好一陣子，後來找到了秘魯魷魚取代阿根廷魷魚，才於7月3日重新開張，也順勢反映成本，從原本一碗35元漲到40元。至於在生炒魷魚的左手邊，可以看到賣蘿蔔糕、糯米腸和芋粿Q，兩個攤子共用一個內用區，內用區在這炎熱的夏天吃起來相當辛苦，只有天花板上不停吹著熱風的電風扇，桌椅也是相當黏膩，不過因為路途遙遠，外帶回家吃可能都涼了，所以還是找了位子就坐，內用區的位置也不多，用餐時間可是一位難求，


甫進店內就點了兩碗生炒魷魚（一碗40元），店員順便問要不要點炸物，於是點了一份綜合的（就是蘿蔔糕、糯米腸、芋粿Q的組合，35元），炸物送上來時份量真是驚人！上面是芋粿Q，外皮相當酥脆，裡面是綿密的芋泥，相當純樸的味道，咬起來外酥內黏牙，咀嚼盡是芋頭香，左邊是糯米腸，因為它才10元，所以我也不奢望吃到真的腸子做的腸衣，味道也就普普通通，裡面有花生顆粒不過密度不高就是了，底下的蘿蔔糕，應該是招牌，因為坐在店內時看老闆切蘿蔔糕的手都沒停過，厚度大約有三公分，面積也是超大，兩個人點一份這綜合炸物差點還吃不完，蘿蔔糕的外皮令人相當驚喜，沒裹粉卻能炸得香酥，也因為這香酥的外皮讓醬汁能巴在蘿蔔糕上，這外皮讓蘿蔔糕加分不少，至於蘿蔔糕本身沒有肉末也沒有蝦米，就是純的蘿蔔糕，光吃裡面白色的部分讓我想起來幼稚園吃點心那蘿蔔糕湯的滋味，相當平凡，不過酥脆外皮和超大份量的確是有其吸引力，


至於生炒魷魚，也是豪邁得不得了，一定是裝到滿得不能再滿才肯罷休，魷魚塊也切得十分大器，而且份量多得一塌糊塗，羹湯喝起來以酸味為主，高麗菜吃其爽脆口感，只有略煮，那酸味和高麗菜的脆口吃起來有點像台式泡菜的感覺，魷魚塊相當彈牙有嚼勁，整碗吃完約莫有十幾塊魷魚，真的會吃到下巴痠。基本上這兩攤屬於便宜大碗的小吃，吃過了精緻的餐廳大菜，偶爾吃吃這種豪爽的市場小吃感覺其實也不錯。


電話：02-2967-0380
營業時間：1000-1900（太晚去可能會賣完！）
地址：台北縣板橋市宮口街28號

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