在淡水有間頗有名氣的餛飩店,除了本身的食物美味之外,還因為有名人加持,就是就讀淡江中學的周杰倫,店裡有個周杰倫套餐:餛飩湯加上烤雞腿,於是我們就點來試試看,看看味道到底如何~
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位置並不難找,就在淡水老街上,不過晚上的招牌沒開燈,有點低調,
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我們點了一份周杰倫套餐和一份蔥油餅,
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蔥油餅吃起來有點像較厚的燒餅,麵粉味較重,裡面的蔥烤得乾而略焦,不是我喜歡吃的那種充滿蔥汁的青蔥蔥油餅,
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重頭戲來了,周杰倫套餐的烤雞腿,上面鋪著黃瓜絲,雞腿塊頭蠻大的,金黃外皮色澤相當漂亮,沒有惱人的焦黑苦味,外皮烤得相當入味,醬汁略帶甜味刷得十分均勻,搭配裡面飽含肉汁的雞腿肉一起咬下,令人相當滿足,
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不過周杰倫套餐的靈魂,應該還是這碗餛飩湯,首先注意到的是相當乾淨的瓷碗,光是盛湯的器皿就加分許多,裡面整齊地擺著餛飩、蛋皮、小白菜、紫菜,湯頭相當清澈原本擔心會無味,但湯一入口那榨菜提的甘味在口中散發,湯頭美味卻又不搶走其他食材的風采,餛飩吃得出鮮肉味,偶爾咬到的紫菜或榨菜讓整碗湯的味覺層次更豐富,我們把湯喝得一乾二淨才肯罷手,這老店的幾樣招牌的確精彩,不過用餐環境有點擁擠,而且有個相當陡峭難行的樓梯,如果這個部分再加強,相信以後到淡水應該都會造訪。
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電話:02-2621-7286
地址:台北縣淡水鎮中正路177號


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