Tasmanian Devil

每次到台中，經過那種挑高氣派又平價的餐廳，都想著台北好像比較少這種地方，這天上網看到了台中水舞饌在台北也開了分店，就開在關係企業沐蘭的旁邊，整體的空間與裝潢相當有水準，大面的落地窗和挑空的室內空間，令人覺得舒服，這是玻璃窗往外看的景象，戶外也有座位，

我們選擇室內靠窗的位置，桌椅都十分大器，桌子上有兩個爐子，桌面相當大不用怕食物擺不下，椅子是沙發式的，吃完飯可以悠閒地靠著，


剛好是中午用餐時間，有個優惠的舞餐雙享可以點，內容有主料理兩份、蔬菜一份、港點一份、飲料兩杯，我們三個人除了午餐雙享外，還單點了一道菜和一杯飲料，這杯是葡萄柚綠茶，新鮮的葡萄柚汁還喝得到纖維，綠茶的茶香也頗足，相當清爽解渴，


第一道上來的是叉燒酥，說真的賣相有點差，有點烤過頭的蛋黃液讓叉燒酥呈現焦色，而且份量也頗迷你看起來有點淒涼，


裡面的叉燒內餡算是濕潤飽滿，搭配酥皮吃起來不會太乾，味道尚可，


接著上來的例湯是蒜頭蜆湯，相當清的湯色只有煮蜆透出的為為乳白，湯喝起來有濃重的蒜頭香，卻沒有蒜頭的嗆辣，湯裡還有枸杞增了點甜，相當美味，


可惜蜆內的沙未吐乾淨，蜆肉也不甚飽滿，


櫻花蝦飯，米飯上鋪著肉鬆和櫻花蝦，櫻花蝦給得蠻大方的，香氣也足，


接著上的是單點的菠蘿咕咾蜜肉，豬肉以瘦肉為主，少了一份油脂的香氣，不過偏甜調味挺討喜的，下飯還不錯，


蝦醬高麗菜，這道是套餐裡的，高麗菜份量很多，蝦醬也炒得入味，清爽外多了一份鮮味，


蒜蓉清蒸魚，這道堪稱本日最佳，破布子和蒜泥鋪在魚肉和豆腐上清蒸，破布子特殊的甘甜全都進到魚肉豆腐裡，加上蒜泥香氣更是令人胃口大開，


奶油蒜香沙朗牛，這道就令人有點失望，雖然肉看起來粉嫩但吃起來乾、柴，沒有油脂也沒有肉汁，


另外套餐可以點兩杯飲料，我們點了英式奶茶和熱可可，味道都算是中規中矩，整體而言食物有好有壞，服務的部分比較被動不過算是尚可，空間和氣氛則是強項，讓人有種很悠閒的感覺，建議如果想要舒服悠閒緩慢地享受一餐，可以來試試，不過點菜的時候要多花點心思，才能吃得盡興～


電話：02-8502-3557
地址：台北市中山區堤頂大道二段466號

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