家裡的寶迪鍋目前的使用都挺滿意的,這天剛好要煎蛋順便紀錄一下,
IMG_1603.jpg


今天要示範的是不用油來煎蛋,一個荷包蛋一個蔥蛋,寶迪鍋的底相當厚,因此加熱比一般平底鍋來得慢,但是一旦鍋子熱了之後可是均勻又持久,所以蛋煎起來易熟不易焦,
IMG_1605.JPG

要翻荷包蛋也相當簡單,耐心地等一面熟透了之後,鍋鏟輕輕一挑荷包蛋就可以翻面了,
IMG_1607.jpg

影片更能看出不沾的效果,

至於蔥蛋煎起來也一樣簡單,
IMG_1609.jpg

翻面完成,
IMG_1611.jpg

不過在這裡建議,不加油固然健康,不過好吃度會大大下降,尤其是蔥蛋,
IMG_1613.jpg

荷包蛋如果不加油建議一定要吃半熟的,濕潤的蛋黃會彌補沒有油的遺憾,
IMG_1617.jpg

IMG_1618.jpg

不過不沾鍋一開始沒有難用的,接下來就要由時間來考驗,看看這德國工藝能不能又不沾又持久,證明它的價值~

TAZ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()