不用上班的星期六,總是那麼的美好,看完兩場大聯盟季後賽之後,覺得有些東西好像一直在我的名單上還沒吃,決定衝到北投吃吃看在地人推薦的「漢奇肉羹」,星期六中午人還真多,內用不用排隊,外帶已經排了長長人龍了,不過內用的位置蠻擁擠狹小的,所以我選擇了外帶,經過了二十多分鐘的等待,終於輪到我了,其實排隊途中不停地聽到老闆糾正客人點菜方式,我已經很努力學了,不過還是被小小糾正,因為我點的綜合羹泡菜希望另外包,老闆說我不用說那麼多個字,就說要包泡菜就好,我識相地點點頭,不過回家發現老闆你還是沒給我泡菜啊!沒關係,綜合羹還在,
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我點的是價值不斐的四樣綜合(80元),有那四樣咧?請聽我娓娓道來,第一樣是肉羹,這裡的肉羹和其他地方不太一樣,魚漿薄薄的,裡面裹著一塊相當扎實飽滿的瘦肉,一口咬下滿是肉香,不過因為瘦肉塊稍大,有一點點柴,但瑕不掩瑜,這用料扎實的肉羹果然沒令人失望,順便買了一斤(140元)回家孝敬媽媽,
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第二樣是摃丸,個頭蠻大的咬起來口感較軟,不如新竹摃丸來的彈牙,但咬下仍有肉汁與肉香,順便買了一斤120元,煮泡麵的良伴!
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第三樣是腸子,腸子處理得極為乾淨,吃不出一絲一毫的豬臊味,取而代之的是恰到好處的嚼勁以及內臟特有的美味,
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最後一樣是排骨酥,帶骨不過骨頭比例少,滿滿的都是肉,薄薄的一層粉不搶肉本身的風采,也有單獨賣,一斤是200元,基本上這綜合羹每樣食材處理得都相當有水準,湯本身相當清爽,只有薄薄的芡,另外滿滿的豆芽菜口感爽脆,讓這滿是肉類的羹湯多更為平衡,
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魯肉飯(小碗,15元)帶回家的時候已經乾巴巴了,魯肉是較大的肉塊組成,另外特點就是通通是瘦肉,不過滷汁和飯的比例有點不足,所以配上羹湯裡的料會比較恰當,基本上這間店算是蠻值得一吃,如果不要排那麼久的隊那就更好了。
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地址:台北市北投區光明路48號(近北投捷運站)
電話:02-2898-4146
營業時間:0630-1600(每週二公休)


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