Tasmanian Devil

那天回家經過中山北路，突然有點想吃滷肉飯，心裡其實有兩個選擇，一個是丸林滷肉飯，另一個就是晴光市場的黃記滷肉飯，看了看時間還早，決定到晴光市場裡面找一找，原來這黃記蹄膀就在一個小公園旁邊，看到有人排隊的那一間就對啦～

首先看一下菜單，價格還算平實，


滷肉飯，右邊大碗（35元）左邊小碗（25元），


滷汁味道極好，帶皮的小肉塊吃起來毫不油膩，調味就是所謂的醍醐味，甜鹹恰到好處，滷汁除了味道好還有肉香，和著滲入白飯間隙的的滷汁，可以享受扒飯的快感，可惜這碗飯下半部的米飯有點糊，影響了一些口感，


蹄膀（一份65元），完全入味的肥瘦肉，吃起來各有滋味，瘦肉的部份雖瘦但不乾澀，吃起來不會一絲一絲柴柴的，取而代之的是滷汁滲入的濕潤口感，肥肉的部份更是完美，表皮上了醬色，屬於較Q的口感，下層肥肉部分提供了十足香氣，卻又不會過於軟爛，減少了肥肉那種油膩感，


油豆腐和燙青菜都還算是中規中矩，




香菇赤肉羹裡的肉羹吃得出新鮮，咬下後還有肉香，羹湯調得也佳，微甜卻不膩的湯頭加上略酸的筍絲提味，相當甘美，


這黃記滷肉飯算是最近吃過滷肉飯蠻優的一間，只可惜吃完有點口渴，但基本上還是瑕不掩瑜，會變成常去的店家之一。

電話：02-2595-8396
地址：台北市中山區中山北路二段183巷28號

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