自從搬到新家之後，其實還蠻常開火的，不過主要還是以早餐為主，今天閒閒沒事，決定煮個咖哩雞來吃吃，成品如下，還蠻不錯的，不過自己做菜實在是有點累人，即使是那麼簡單的咖哩，


首先到附近的市場買菜，兩顆馬鈴薯（太多了）、兩根紅蘿蔔、一顆洋蔥總共是58元，


咖哩塊和去骨雞腿是回家拿的，所以不用花錢，




接著就是備料了，把該切的東西都切一切， 




通通準備好之後，先炒雞腿肉，把雞腿肉炒個半熟封住肉汁， 


洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔也炒出香味之後，連同雞肉一股腦兒丟到鍋中，加水燉煮，直到馬鈴薯煮透，
 



接著和入咖哩塊，咖哩雞就大功告成啦～


不過一支去骨雞腿的確是少了點，


馬鈴薯雖然太多，不過煮得相當透而且入味，一抿就化開啦，


兩個人吃得很飽還帶了個便當，不過咖哩還剩下半鍋，看來得提回家找救兵幫忙吃了～ 

arrow
arrow
    全站熱搜

    TAZ 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

    E-mail轉寄