高中的時候常常去紅樹林打保齡球，打球之後一定會到淡水吃這間炒羊肉，記得當年還是一盤70元的時代，


這間店在用餐時間總是排滿了人，紅色的招牌簡單寫著「沙茶羊肉」，


這間店的菜色很簡單，就只有沙茶羊肉，現在已經是一盤110元的時代了，雖然價錢一直變，不過店內的樣子和味道都沒變，至於清湯比較常喝到的是紫菜蛋花湯、或海帶芽蛋花湯，


以前窮學生四五個人大概會點個三盤，現在都是一人一盤，羊肉和空心菜用大蒜、辣椒、沙茶爆炒，


羊肉吃起來沒有騷味，每片大小厚薄均勻，更能吸附爆炒香料味，雖有辣椒但僅是微辣，加上大蒜和沙茶的香氣，十分下飯，


空心菜也炒得剛好，依舊青綠不會過老，空心菜梗嚼起來很爽脆，


就這樣一碗白飯、一盤炒羊肉、一碗湯，偶爾再加上一瓶啤酒，又是個滿足的一餐～

地址：台北縣淡水鎮博愛街6號
電話：02-2622-5856


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