雙連捷運站附近的早餐有兩間特別常吃,最常吃的是鮮堡漢堡(赤峰街48號1樓),老闆娘的記憶力驚人,每天生意都相當好,總匯和鮪魚蛋是最常吃的兩樣,味道相當不錯,




不過如果想吃些台式早餐,便會選擇這間肉粥,從民生西路的7-11轉雙連街,進去就可以看到了,


每次幾乎都點一樣的東西,肉粥(25元)、炸旗魚(20元)、炸豆腐(10元)、紅燒肉(40元),如果遇到男老闆,又是兩個人吃,旗魚和豆腐會自動上兩份,女老闆就會詢問數量,其實主食除了肉粥還有滷肉飯,不過滷肉飯滷肉偏瘦,吃起來味道比較普通,而且早餐就吃乾飯不太習慣,所以總是點肉粥,這台式的肉粥飯粒口感依舊粒粒分明,裡面有一顆蚵仔,還有小肉條,湯頭因為有白蘿蔔絲喝來清甜,加上油蔥酥芹菜提味,味道清淡適合搭配小菜,




紅燒肉份量不多,以40元而言有點貴,外皮酥脆,肉則是肥瘦各半,吃起來不澀也不油膩,旁邊有醃漬的小黃瓜(有時候是醃白蘿蔔)解炸物的膩,


沾醬是甜辣醬和醬油組成,味道略甜和炸物頗合,


炸豆腐是板豆腐裹漿油炸,外酥內軟,旗魚肉質頗細緻,這裡的炸物油都瀝得很乾,也不太會有臭油味,


雖然這間店滋味不錯,不過早上吃肉粥當早餐,總是餓得特別快,可能要吃兩碗才會有點飽足感~


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