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最近看到一篇文章,有人外帶了一杯咖啡,結果回家後發現量少得可憐,莫非是遇到黑店,原來一切都是Espresso惹的禍~


所謂「Espresso」就是用蒸汽高壓萃取的濃咖啡,14g的咖啡豆萃取30c.c的咖啡為上限,有人會翻譯成「義式濃縮咖啡」,因為這是義大利人一天的活力來源,也稱之為「六滴活力」,所以點Espresso來了小小一杯千萬別驚訝, 另外正宗的「瑪奇朵」(macchiato)也是小小一杯Espresso加上些許奶泡製成,還有「康寶藍」(con panna),則是是Espresso加上鮮奶油,所以如果喝咖啡如果點了上面幾種,記得可能只會有小小一杯喔~

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