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土三寒六,看到這間店第一個問號就是店名怎麼那麼奇特,原來「土」是夏天、「寒」是冬天,做烏龍麵會因為天氣的溫度而有不同的鹽、水比例,夏天是一比三,冬天是一比六,照這比例就能做出好吃的烏龍麵,這間店就在捷運忠孝復興站附近,如果開車安東街裡有一間嘟嘟房可以停,交通還蠻方便的,平日的中午也是滿滿人潮,感覺很多都是附近上班族,
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這次的第一屆世界少棒邀請賽,中華隊的預賽都在天母球場,可是一直找不到時間去看,終於在禮拜四晚上找到了空檔,中華對上巴西,買好麥當勞進場看球~
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第一次知道這間店,是在TVBS的節目一步一腳印中看到,是一家人一起經營的一間餐廳,裡面有前西華飯店的主廚,也有從零開始學起的,不過每個人對食物也都有自己的堅持,看了節目之後就一直很想找機會去吃,無奈離家裡實在是太遠了,恰好昨天早上到新店參觀攝影展,中午就從大坪林過去,大約二十多分鐘車程,由於餐廳位在台北小城裡,向警衛示意要進去用餐,換證之後警衛還會附上一張名片,按圖索驥很快就可以找到餐廳了,
20110712_我家廚房_10.JPG

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最近新家裝潢中所以阮囊羞澀,想吃美食都只能走學生路線,話說這天打完球很想吃肉,決定到文林路上的大塊牛排過過癮,在芝山士林一帶其實平價牛排蠻多的,例如總是有排隊人潮的芝山貴族世家,但是芝山貴族世家的競爭力是在於自助沙拉吧,想要過癮的吃肉去大塊牛排準沒錯,
20110703_大塊牛排_1.jpg

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